ARI VARSA
HAYAT VAR
Dengeli beslenmedeki rolü yadsınamaz mucizevî bir yiyecek olan balı sofranıza güvenle taşıyan İstanbul Bal Evi, kalite standartlarını tümüyle karşılayan ürün çeşitleriyle, tüm gıda güvenliği ve denetimlerini geçerek sizlere ulaşmaktadır.
08:00 - 18:00
Cmt: 08:00 - 17:00
Pazar: Kapalı
İstanbul Bal Evi
HAKKINDA
Dengeli beslenmedeki rolü yadsınamaz mucizevî bir yiyecek olan balı sofranıza güvenle taşıyan İstanbul Bal Evi, kalite standartlarını tümüyle karşılayan ürün çeşitleriyle, tüm gıda güvenliği ve denetimlerini geçerek sizlere ulaşmaktadır.
Çevreye, doğaya, insan sağlığına duyduğumuz saygıdan asla ödün vermeden ürettiğimiz ballarımızı güvenle tüketebilir ve sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
TOKTAŞ & AKASYA
ÜRÜNLERİMİZ
Gurme Bal
Bir bal düşleyin, Anadolu’dan en saf haliyle gelen, tatmaya başladığınızda dağılan binbir çiçek, sizi başka diyarlara götürecek bir lezzet; Gurme Bal.
Yöresel Hizan Yayla Balı
Bitlis ilinin yüksek rakımlı Hizan yaylasında üretilen bir bal çeşididir. 5.000’e yakın çiçek türünden topladığı özlerle arıların ürettiği Hizan Balı, diğer ballar ile kıyaslandığında farklı tadı, aroması ve lezzeti ile dikkat çekmektedir.
Süzme Çiçek Balı
İç Anadolu ve Doğu Anadolu’nun en sağlıklı kovan ve arılardan topladığımız doğal ve kaliteli çiçek balını damak zevkinize sunuyoruz. Çiçek balımız, içerdiği enerji ve besin
Süzme Çam Balı
Muğla ve Marmaris yöresinin en sağlıklı kovan ve arılarından topladığımız özel kalite çam balını damak zevkinize sunuyoruz.
Yöresel Bingöl Yayla Balı
Bingöl’ün yüksek rakımlı yaylarında yetişen başta gecen ve kekik olmak üzere arıların 250’ye yakın çiçek türünden topladıkları özlerden oluşan Bingöl Yayla Balı, dünyanın en kaliteli balları arasında gösterilir.
Kaçkar Yayla Balı
Kaçkar Balı, Rize ve Artvin illerinin yüksek rakımlı yaylalarında çok çeşitli çiçeklerin yanısıra bölgeye has endemik türlerden elde edilen bal çeşididir.
BALLI MUTFAK
BALLI TARİFLER
Baldan her alanda olduğu gibi mutfağınızdada yiyecekten içeceğe kadar faydalanabilirsiniz.
Ballı Tahinli Sarma
Tüm Ballı Yemek & Tatlı Tarifleri
Faydalı Bilgiler
Balın Yapısı ve Özellikleri
Teknikerimizin Çalışmaları ve Gözlemleri
Doğayla ahenkli bir bütünlük oluşturan bal arısı, bal toplamak için çıktığı yolculukta bitkileri keşfederler. Öncelikle çiçeğe konduğunda kendini koruması gerekmektedir çünkü çiçeğin dişi organı arının
Balın Depolanması
Bal süzülüp dinlendirildikten sonra uygun ortamda depolanmalıdır. Bu durum balın kalitesini standartlığını koruyabilmesi için çok önemli bir işlemdir. Depolama işlemi uygulanırken dikkat edilmesi gereken, kaliteyi
Süzme ve Dinlendirme
Hasat zamanı bala yabancı maddelerin karışması olması muhtemeldir. Ön süzme işlemi olarak basit yöntemler uygulanarak bu yabancı maddelerden bal arındırılmalıdır. Eğer balı süzme işlemi düzgün
Arı Sütü Faydaları Saymakla Bitmiyor
Gün geçtikçe gelişen bilimsel araştırmaların ışığında bal ve bal ürünlerinin sağlığımıza olan olumlu iyileştirici etkilerine her geçen gün bir yenisi eklenmektedir. Diyebiliriz ki bal vücudumuzun
Arı Poleni Nelere İyi Gelir?
Bilim insanlarının polen üzerine çalışmalarının sonuçlarına göre polenin antimikrobiyal bir madde olduğu kanıtlanmıştır. İçerisindeki özütler değerlendirildiğinde polenin çok güçlü iyileştirici etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Aynı zamanda
Arı Poleni Nasıl Tüketilir?
Günlük olarak kullanımı çocuklarda 2 çay kaşığı kadardır. Bu oran yaşın ilerlemesiyle birlikte yavaş yavaş arttırılarak yetişkin bünyelerde 20 gr olarak hesaplanmıştır. Yetişkin bünyeler 4‘er