Ballı Rus Pastası Medovik

Ballı Rus Pastası Medovik

MALZEMELER

  • 4 çorba kaşığı bal
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 4 su bardağı un
  • 120 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 paket kabartma tozu

Krema

  • 4 su bardağı krema
  • 1 su bardağı şeker

Süs

    • 1 su bardağı krokan
    • 4 kaşık krema (pişmemiş)
    • 1 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata

HAZIRLANIŞI

Şeker ve yumurtayı çırpın.
Balı tavada ısıtın, kabartma tozunu ekleyin, 1 dakika pişirip yumurta ve şeker karışımına katın.
Karışımınıza ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağını ılıtıp ekleyin.
Ardından vanilya ve unu katıp sertçe bir hamur yapın.
6 parçaya böldüğünüz hamurları pasta büyüklüğünde açın.
Yağlı kâğıtlı tepside, çatalla delerek, 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 3 dakika teker teker pişirin.
Aynı boyda olabilmeleri için bir tencerenin kapağı ile kesip şekil verin.
Kremayı hazırlamak için krema malzemelerini mikserde çırpın.
Pişirdiğiniz hamurlara kremayı her tarafına gelecek şekilde sürerek üst üste dizin.
Kenarlardan artan hamurları robottan geçirerek pastanızın etrafını kapatabilirsiniz.
Pastanızı krokanla kaplayın.
Çikolata ve kremayı karıştırıp pastayı süsleyin.
Afiyet bal olsun.

DİĞER

BALLI GURME TARİFLERDEN