MALZEMELER
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- 2 avuç arpacık soğan
- 1 çay kaşığı taze zencefil
- 1 çay kaşığı soya sosu
- 1 diş sarımsak
- 1 rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Eti; bal, zencefil, soya sosu, sarımsak ve baharatlarla en az yarım saat marine edin.
Wok veya teflon tavada arpacık soğanları kavurup domates rendesi, salça ve suyla bir taşım pişirip etleri ilave edin.
Etler yumuşayıncaya kadar önce harlı sonra kısık ateşte pişirin.
Afiyet bal olsun.
